La región vinícola de Tulbagh. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Rijk's y Domaine Saronsberg. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tulbagh son Cabernet-Sauvignon, Pinotage y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tulbagh suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, arándanos o ciruelas pasas y a veces también aromas de grosella negra, clavo de olor o chocolate. En la boca de Tulbagh es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Tulbagh, que producen 173 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Tulbagh van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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