La región vinícola de Bex. se encuentra en la región de Chablais de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine du Montet y Domaine Cortis. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bex son Merlot, Pinot noir y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bex suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), frutas negras. En la boca de Bex es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Bex, que producen 43 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
