El de curry aroma en de Southeastern Anatolia vino
Descubra los vinos de Southeastern Anatolia que revelan el aroma de curry durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La región vinícola de Southeastern Anatolia. de Turquía. Bodegas y viñedos como Domaine Shiluh y Domaine Kayra. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Southeastern Anatolia son Okuzgozu, Bogazkere y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Southeastern Anatolia suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o ciruelas pasas y a veces también aromas de canela, queso o cedro. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Southeastern Anatolia, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Southeastern Anatolia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...