El de evolución (envejecimiento) aroma en de Washington vino
Descubra los vinos de Washington que revelan el aroma de evolución (envejecimiento) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Washington.
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
Las uvas blancas Chardonnay y Riesling, y las tintas Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah son las principales variedades cultivadas en Washington, pero la región produce vinos de calidad de casi 70 variedades de uva diferentes. Aproximadamente el 58% de la fruta triturada es uva roja. La cordillera de las Cascadas define la geografía de la región actuando como barrera entre las dos partes. Las montañas crean una sombra de lluvia, bloqueando la mayor parte de las precipitaciones.
Esto significa que la cuenca del río Columbia, al este, sólo recibe unos 200 mm de precipitaciones al año, lo que da lugar a un clima continental.
La palabra del vino: Ramo
Los aromas terciarios que se desarrollan durante la maduración y que caracterizan al vino en su punto álgido. Este término se utiliza incorrectamente para referirse a los aromas de un vino en general.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la d'evolución (envejecimiento) de Washington?
- Cabernet-sauvignonEn 61% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- MerlotEn 27% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Cabernet francEn 21% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- MalbecEn 12% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Petit verdotEn 12% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- MourvèdreEn 5% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- RieslingEn 3% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- ChardonnayEn 2% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- ZinfandelEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- SangioveseEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
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