El de fruta desecada aroma en de Castille vino
Descubra los vinos de Castille que revelan el aroma de fruta desecada durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Castille.
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
Tradicionalmente, sólo se plantaban variedades de uva que pudieran tolerar condiciones cálidas y secas. La uva blanca Airen encabeza la lista y sigue siendo la uva más plantada en Castilla-La Mancha (y de hecho en toda España). Sin embargo, no es una variedad especialmente respetada, por lo que muchos productores han ampliado sus carteras. Las uvas rojas dominan el resto de la gama.
La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de fruta desecada de Castille?
- TempranilloEn 57% de vinos con de fruta desecada aroma
- Cabernet-sauvignonEn 15% de vinos con de fruta desecada aroma
- MerlotEn 9% de vinos con de fruta desecada aroma
- Petit verdotEn 6% de vinos con de fruta desecada aroma
- MalbecEn 4% de vinos con de fruta desecada aroma
- BobalEn 4% de vinos con de fruta desecada aroma
- AirenEn 3% de vinos con de fruta desecada aroma
- Touriga nacionalEn 1% de vinos con de fruta desecada aroma
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