Bodega Cien Y PicoDoble Pasta
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Doble Pasta de la Bodega Cien Y Pico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Doble Pasta de Bodega Cien Y Pico de la región de Castille es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Doble Pasta de Bodega Cien Y Pico de la región de Castille suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Doble Pasta.
Maridajes que funcionan perfectamente con Doble Pasta
Maridajes originales con Doble Pasta
El Doble Pasta de Bodega Cien Y Pico coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), lasaña o pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cien Y Pico
Descubra la variedad de uva: Manseng noir
El manseng noir es una variedad de uva del oeste de los Pirineos, cercana al tannat, una famosa variedad de uva del suroeste de Francia. También se llama mansein, mansec o mancep en el Lot. Existe desde el siglo XIII y ha dado lugar al Petit Manseng y al Gros Manseng, dos variedades de la misma familia pero con características bastante diferentes. El manseng noir sigue siendo esencial para la AOC Béarn, donde se cultiva en unas diez hectáreas. Sin embargo, la Manseng Noir es una variedad de uva vigorosa, productiva y resistente a las enfermedades. Da vinos con un manto colorido, potentes, con aromas de frutas negras y setas, bastante finos y con un interesante potencial de envejecimiento.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Doble Pasta de Bodega Cien Y Pico son 2017, 2015, 2011, 2009 y 2012.
Información sobre el Bodega Cien Y Pico
La Bodega Cien Y Pico es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Manchuela para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Manchuela
La región vinícola de Manchuela. se encuentra en la región de Castille de España. Bodegas y viñedos como Domaine Finca Sandoval y Domaine Bodega Iniesta. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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