El de frutas tropicales aroma en de Ontario vino
Descubra los vinos de Ontario que revelan el aroma de frutas tropicales durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
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Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
Sin embargo, la provincia es más conocida internacionalmente por sus vinos de hielo, elaborados principalmente con Vidal o Riesling. Los veranos soleados de Ontario van seguidos de inviernos fríos, lo que la convierte en un escenario ideal para la producción de vino de hielo. Aquí se produce más vino de hielo que en ningún otro lugar del mundo. En la provincia también se producen algunas rarezas, como la mutación relativamente común de la Chardonnay llamada Chardonnay Musqué, el Icewine espumoso, y una tendencia creciente a producir vinos a partir de uvas secas y semisecas de estilo amarone.
La palabra del vino: Tasas
Este vino se caracteriza por un agradable nerviosismo y una sensación global de frescura en el paladar, reforzada, según el caso, por la mineralidad, una nota de amargor, un toque de CO2 y, por supuesto, una temperatura de servicio adecuada.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de frutas tropicales de Ontario?
- RieslingEn 40% de vinos con de frutas tropicales aroma
- ChardonnayEn 22% de vinos con de frutas tropicales aroma
- GewurztraminerEn 7% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Cabernet francEn 4% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Pinot noirEn 4% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Pinot blancEn 2% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Pinot grisEn 2% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Gamay noirEn 2% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Vidal blancEn 1% de vinos con de frutas tropicales aroma
- AligotéEn 1% de vinos con de frutas tropicales aroma
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