El de frutas tropicales aroma en de Reino Unido vino

Descubra los vinos de Reino Unido que revelan el aroma de frutas tropicales durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).

Más información sobre los sabores de de Reino Unido.

Puede que el Reino Unido no sea la región vinícola más conocida del mundo, pero desde la década de los 70 los viticultores y bodegueros dedicados producen vinos de gran calidad en Inglaterra y Gales y ganan concursos internacionales. El vino se produce en el Reino Unido desde la ocupación imperial romana en el siglo I, mientras que el mercado de consumo británico ha sido un factor importante en muchas tendencias históricas del vino a nivel mundial, como el crecimiento de Burdeos, Jerez y Oporto. La latitud de las regiones vinícolas y las temperaturas más frescas favorecen la maduración temprana de las variedades de clima frío. Las condiciones de crecimiento se ven moderadas por los efectos de calentamiento de la corriente del Golfo, que transporta las aguas cálidas hacia el este a través del Océano Atlántico.

La mayoría de los vinos producidos son blancos, con cantidades menores de rosados y tintos. Entre las uvas que están ganando popularidad se encuentran Triomphe d'Alsace, Dornfelder, Madeleine Angevine, Seyval Blanc, Schonburger y Müller-Thurgau. El Reino Unido ha desarrollado una reputación de vinos espumosos tradicionales, a menudo elaborados con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Las regiones vinícolas más exitosas del Reino Unido son Cornualles, Kent y Sussex, en el sur de Inglaterra.

Además de los vinos designados como ingleses y galeses, también hay productos que llevan el término "British Wine", pero muy diferentes. Los vinos ingleses y galeses son regiones vinícolas legisladas que describen el lugar de cultivo y vinificación de las uvas. Los vinos británicos son, por lo general, productos de valor elaborados a partir de uvas o frutas concentradas que pueden proceder de fuera del Reino Unido y no se ajustan a la definición legal de "vino" de la UE. Aunque el whisky ("whiskey" en Irlanda y EE.

La palabra del vino: Tanin

Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.

¿Qué variedades de uva son típicas de la de frutas tropicales de Reino Unido?

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