El de mazapán aroma en de Illinois vino
Descubra los vinos de Illinois que revelan el aroma de mazapán durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Illinois es un estado estadounidense situado al sur de la región de los Grandes Lagos y que limita con Misuri al oeste e Indiana al este. El estado es uno de los productores de vino de más rápido crecimiento en Estados Unidos, con un número de bodegas que se duplicó a finales de la década de 1990 hasta superar el centenar. Illinois tiene una extensión de 150. 000 km² entre las latitudes 36°N y 42°N, similar a la del norte de California.
Sin embargo, los imprevisibles y a menudo duros inviernos del Medio Oeste hacen que la viticultura no esté tan extendida como en las regiones californianas clave del Valle de Napa y el Condado de Sonoma. La mayoría de los viñedos de Illinois están situados en el sur, donde pueden aprovechar las temperaturas ligeramente más cálidas y la mayor exposición al sol. Illinois tiene una larga y fructífera historia vitivinícola que se remonta a mediados del siglo XIX, cuando los colonos plantaron uvas en las orillas del río Misisipi para elaborar vino. A finales de siglo, Illinois era el cuarto estado productor de vino de Estados Unidos.
Al igual que muchos estados, esta próspera industria vitivinícola fue devastada por la llegada de la Prohibición en 1920, cuando la mayoría de los viñedos de Illinois fueron arrancados en favor de los cultivos de cereales.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...