El de melocotón inmaduro aroma en de Ararat vino
Descubra los vinos de Ararat que revelan el aroma de melocotón inmaduro durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La región vinícola de Ararat. de Armenia. Bodegas y viñedos como Domaine Tushpa y Domaine Alluria. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ararat son Chenin blanc, Cabernet franc y Côt, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ararat suele revelar tipos de aromas de roble, frutas negras o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o especias. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Ararat, que producen 27 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Ararat van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...