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Dakota del Sur es un estado del norte de Estados Unidos que limita con Montana al oeste y Minnesota al este. A pesar de los retos que plantea el duro e imprevisible clima continental del estado, en Dakota del Sur existe una próspera industria vinícola que produce vinos a partir de variedades de uva híbridas franco-americanas especialmente desarrolladas para soportar el frío. La mayoría de las especies de Vitis no pueden sobrevivir en estas condiciones, con la notable excepción de Vitis riparia. En Dakota del Sur, Frontenac, Concord, St.

Croix y Valiant son las variedades más importantes plantadas. Todos, excepto Concord, tienen un elemento de V. riparia en su selección. El estado cubre algo más de 200.

000 km² entre las latitudes 42° N y 45° N. Dakota del Sur comparte estas latitudes con Minnesota.