El de setas aroma en de Jujuy vino
Descubra los vinos de Jujuy que revelan el aroma de setas durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La región vinícola de Jujuy. de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Fernando Dupont y Domaine Fernando Dupont. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Jujuy son Cabernet-Sauvignon, Malbec y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Jujuy suele revelar tipos de aromas de pimienta, grosella negra o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca de Jujuy es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Jujuy, que producen 14 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Jujuy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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