¿Busca un buen vino de Fellbach de Württemberg entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Fellbach. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Fellbach con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Fellbach van bien con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o ternera como recetas de quiche de atún, pimiento y tomate, fondue vietnamita adaptada o tajín de ternera con zanahorias.
En la boca el vino rojo de la región de Fellbach. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Fellbach. se encuentra en la región de Württemberg de Alemania. Bodegas y viñedos como Domaine Fellbacher Weingärtner y Domaine Fellbacher Weingärtner. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Fellbach son Riesling, Kerner y Müller-Thurgau, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Fellbach es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Fellbach, que producen 34 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Fellbach van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, cerdo o pescados grasos.
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Los vinos blanco de la región de Fellbach van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de el garbo, caballa con mostaza rápida o bolas de kefta marroquíes.
En la boca el vino blanco de la región de Fellbach. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos efervescente de la región de Fellbach van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de trigo al sol, galletas caseras o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Se dice de un vino que es desagradablemente picante y tiene un olor avinagrado.
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Los vinos rosado de la región de Fellbach van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tartiflette, sardinas al estilo marroquí o goulash tradicional húngaro.
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
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