¿Busca un buen vino de Ferguson Valley de Australie de l'Ouest entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ferguson Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Ferguson Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Ferguson Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de riñón de vacuno, generosa quiche de hojaldre o cordero con miel de jengibre.
En nariz el vino rojo de la región de Ferguson Valley. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o frutas negras y a veces también aromas de floral, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la región de Ferguson Valley. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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Ferguson Valley es un distrito vinícola australiano emergente dentro de la región vinícola oficial de Geographe, en Australia Occidental. Situado justo en el interior de la costa del Océano Índico, este soleado valle es refrescado y humedecido por las brisas marinas durante las calurosas tardes de verano, lo que le permite producir vinos potentes de una complejidad inusual. Situado inmediatamente al norte del valle de Blackwood y del famoso Margaret River, el terreno está rodeado de algunos de los viñedos más consolidados de Australia Occidental. Dicho esto, "establecido" aquí sólo significa 30 o 40 años, ya que el potencial vinícola de la región no se reconoció realmente hasta la década de 1970.
Ahora hay una docena de bodegas boutique, muchas de ellas con salas de degustación y/o restaurantes.
Debido a la falta de exposición a las frías aguas del Océano Austral (Antártico), el clima de Geographe en su conjunto es ligeramente más cálido que el de su famoso vecino, Margaret River, aunque las colinas que rodean el valle de Ferguson -y un ligero aumento de la altitud- proporcionan cierto alivio del intenso sol de las tardes de verano.
El viñedo Willow Bridge es el mayor y más conocido productor de la región, situado a poca distancia de la orilla norte del río Collie. Aunque es un recién llegado a la región, la finca cuenta ahora con unas 60 hectáreas de viñedos.
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Los vinos blanco de la región de Ferguson Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), croque-monsieur con salmón ahumado o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Ferguson Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, arbolado o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la región de Ferguson Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Los vinos rosado de la región de Ferguson Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de steak tartar, sándwich de jamón y queso del domingo por la noche por fred o chuletas de cordero marinadas.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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