¿Busca un buen vino de St. David's Bench de Ontario entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de St. David's Bench. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de St. David's Bench con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de St. David's Bench van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de empanadas de carne (argentina), tagine de cordero con albaricoques o escalope a la milanesa (italia).
En nariz el vino rojo de la región de St. David's Bench. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o planta y a veces también aromas de floral, fermentado (levadura) o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de St. David's Bench. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de St. David's Bench? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de St. David's Bench.
La región vinícola de St. David's Bench. se encuentra en la región de Niagara-on-the-Lake de Ontario de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Two Sisters y Domaine Ravine Vineyard.
producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente. Las variedades de uva más plantadas en la región de St. David's Bench son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de St.
David's Bench suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta negra o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, planta o cítricos. En la boca de St. David's Bench es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de St.
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Los vinos blanco de la región de St. David's Bench van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de costillas de cerdo caramelizadas, patín con alcaparras o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la región de St. David's Bench. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o planta. En la boca el vino blanco de la región de St. David's Bench. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de St. David's Bench van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de asado de ternera a fuego lento, pichón con tocino y champiñones o cazuela de faisán con col.
En nariz el vino efervescente de la región de St. David's Bench. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
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Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.
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Los vinos rosado de la región de St. David's Bench van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de pato con frutos rojos, sándwich banh mi o conejo con setas.
En nariz el vino rosado de la región de St. David's Bench. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o cítricos.
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La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos suave de la región de St. David's Bench van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de repollo (verde) estofado, papillotes de filetes de salmón simples o el filete de lobo rápido de silvia.
Pequeño tallo.
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