¿Busca un buen vino de Alabama entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Alabama. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Alabama con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Alabama van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pequeños peces rellenos de niza, biryani de cordero o paupiettes à la mérignicaise.
Alabama es un estado del sur profundo de Estados Unidos, que limita con el río Misisipi al oeste y con Georgia al este. Aunque nunca ha habido una industria vinícola importante en Alabama, hay un pequeño pero creciente número de bodegueros que producen vinos a partir de la familia de uvas muscadine, nativas de esta parte de Estados Unidos.
El estado abarca 135. 500 kilómetros cuadrados, desde el Golfo de México hasta las estribaciones meridionales de la cordillera de los Apalaches.
Es en este terreno más alto, al norte de la ciudad de Birmingham, donde se cultivan la mayoría de los viñedos de Alabama. Aquí, el clima más fresco es más indulgente con las vides, que luchan para hacer frente al ambiente cálido y húmedo del sur del estado.
En estos viñedos elevados, los viticultores experimentan con variedades híbridas y viníferas, aunque deben elegir cuidadosamente el emplazamiento y las técnicas de viticultura para sacar el máximo partido a las uvas. Las plantaciones de Cabernet Sauvignon, Merlot y Muscat están aumentando en todo Alabama, uniéndose a las uvas Muscadine de piel gruesa.
La enfermedad de Pierce y el mildiu han sido problemas importantes en los viñedos de Alabama.
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Los vinos blanco de la región de Alabama van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tomates rellenos light, huevos pasados por agua y panecillos gourmet o sushi californiano (maki invertido).
En nariz el vino blanco de la región de Alabama. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
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Los vinos suave de la región de Alabama van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Carácter de un vino que combina una buena constitución (estructura y carne) con calidez.
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