¿Busca un buen vino de Massachusetts entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Massachusetts. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Massachusetts con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Massachusetts van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de buey bourguignon con tomate, tagine de cordero con miel y cebolla o rollo de cerdo con salsa de tomate.
En nariz el vino rojo de la región de Massachusetts. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o fruta (de árboles frutales).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Massachusetts? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Massachusetts.
Massachusetts es un estado de Nueva Inglaterra que ocupa 27. 300 km² en el noreste de Estados Unidos. Aunque Massachusetts no es conocido como productor de vino, alberga una industria vinícola dispersa y a pequeña escala. Los vinos se elaboran con uvas de clima frío, como Riesling, Chardonnay, Concord, Marechal Foch y Seyval Blanc.
Massachusetts limita con los estados de Connecticut, New Hampshire y Rhode Island. La mayoría de sus viñedos están sometidos a un clima marítimo. La corriente del Golfo procedente del Océano Atlántico, que trae agua caliente desde Florida hasta la costa este, sirve para moderar las temperaturas en el estado, reduciendo los extremos meteorológicos del verano y del invierno.
Por lo tanto, Massachusetts se adapta mejor a las uvas viníferas de clima frío que los estados más interiores de Nueva Inglaterra.
Sin embargo, las zonas más septentrionales del estado producen variedades de uva híbridas más resistentes al frío, así como vinos de fruta.
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Los vinos blanco de la región de Massachusetts van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de filet mignon a la parrilla, huevos pasados por agua y panecillos gourmet o mejillones con queso roquefort.
En nariz el vino blanco de la región de Massachusetts. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, arbolado o especias.
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La Maréchal Foch noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Maréchal Foch noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos efervescente de la región de Massachusetts van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de asado de ternera a fuego lento, carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o cassoulet con pato confitado.
En nariz el vino efervescente de la región de Massachusetts. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Ver savagnin.
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Los vinos rosado de la región de Massachusetts van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de pollo con curry y champiñones, andouillette con salsa de mostaza o conejo en papel de aluminio.
En nariz el vino rosado de la región de Massachusetts. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o maleza y a veces también aromas de cítricos.
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Los vinos suave de la región de Massachusetts van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rape a la armoricana, calamares rellenos a la sétoise o conejo con ciruelas pasas.
En nariz el vino suave de la región de Massachusetts. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza.
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
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