¿Busca un buen vino de Minnesota entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Minnesota. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Minnesota con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Minnesota van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf lôc lac (camboya), epigrama de cordero en salsa picante o pollo con maroilles.
En nariz el vino rojo de la región de Minnesota. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Minnesota es un estado del centro-norte de Estados Unidos que limita con Canadá al norte y con Iowa al sur. El duro clima continental del estado dificulta la viticultura. Sin embargo, la investigación de la Universidad de Minnesota sobre variedades híbridas de uva resistentes al frío ha abierto oportunidades para los productores de vino de Minnesota.
El estado cubre 225.
000 kilómetros cuadrados entre las latitudes 43°N y 49°N, lo que lo sitúa aproximadamente a la par de Estados Unidos. Esto la sitúa a la altura de las regiones vinícolas de Francia. Desgraciadamente, la ubicación de Minnesota en el interior hace que las temperaturas sean mucho más extremas tanto en verano como en invierno, lo que supone un grave riesgo para todas las variedades de uva, excepto las más resistentes al frío. La mayoría de las regiones vitivinícolas del estado se encuentran en zonas donde hay una gran masa de agua cercana para moderar las temperaturas.
Afortunadamente, aquí hay muchos lagos: Minnesota es conocida como la "tierra de los 10. 000 lagos".
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Los vinos blanco de la región de Minnesota van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, tarta de puerros y atún o kefta.
En nariz el vino blanco de la región de Minnesota. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de fermentado (levadura), maleza.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Minnesota van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, quiche con verduras mixtas o cassoulet.
Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.
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Los vinos rosado de la región de Minnesota van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la región de Minnesota. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
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Los vinos suave de la región de Minnesota van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Minnesota. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Vid americana sobre la que se injerta una vid francesa. Es la consecuencia de la filoxera que destruyó los viñedos a finales del siglo XIX: tras muchos ensayos y errores, se descubrió que la "plaga" perdonaba las raíces de las vides americanas, y la técnica se generalizó.
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Los vinos natural suave de la región de Minnesota van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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