¿Busca un buen vino de Oklahoma entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Oklahoma. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Oklahoma con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Oklahoma van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de conejo salvaje a la sidra, paupiettes de ternera al curry o ternera braseada en guinness.
En nariz el vino rojo de la región de Oklahoma. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Oklahoma? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Oklahoma.
Oklahoma es un estado situado en el centro-sur de Estados Unidos, que limita con Texas al sur y Kansas al norte. El estado abarca casi 180. 000 km² entre las latitudes 33° y 37°.
Oklahoma no es un lugar obvio para la viticultura de calidad, pero la uva se ha cultivado aquí desde los días de los primeros colonos.
De forma inusual, cuando Oklahoma se unió a la Unión en 1907, la Prohibición ya formaba parte de su constitución; permaneció en vigor hasta 1959, a pesar del contrabando generalizado, que provocó el colapso de la bien desarrollada industria vinícola del estado.
La industria del vino ha crecido notablemente desde el cambio de milenio, cuando sólo había tres bodegas en Oklahoma. En 2018, había aproximadamente 40 bodegas de distintos tamaños, situadas principalmente en el centro y el este del estado. Ninguno de ellos es de la magnitud de los que se encuentran en estados como California y Nueva York.
El gobierno del estado ha establecido varias rutas de degustación de vinos que conectan las salas de degustación de las bodegas en diferentes partes de Oklahoma.
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Los vinos blanco de la región de Oklahoma van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de pollo al curry (como en la isla de la reunión), clafoutis de cereza exprés o macaroniade sétoise.
En nariz el vino blanco de la región de Oklahoma. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o maleza.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Oklahoma van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de pasticcio (grecia), baekenofe (guiso de carne alsaciano) o ensalada de arroz con pesto.
Unidad de medida para el transporte y la comercialización de vinos a granel, correspondiente a 4 barriles de 225 l, es decir, 900 l.
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