¿Busca un buen vino de Vermont entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vermont. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vermont con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vermont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pasta boloñesa, el guiso de cordero de mi madre o tagine de cordero con ciruelas pasas.
En nariz el vino rojo de la región de Vermont. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, floral o evolución (envejecimiento).
Vermont es un pequeño estado de 25. 000 kilómetros cuadrados situado en el extremo noreste de Estados Unidos. Gracias al desarrollo de variedades de uva resistentes al frío en la Universidad de Minnesota, la industria vinícola de Vermont ha florecido en los últimos 20 años, complementando la producción estatal de cerveza artesanal, sidra y jarabe de arce. Sin embargo, los productos alcohólicos más conocidos del estado suelen ser las bebidas espirituosas.
Vermont se encuentra entre las latitudes 43°N y 45°N, aproximadamente a la misma distancia del ecuador que las famosas regiones vinícolas de Burdeos y el Valle de Willamette. Sin embargo, otros factores climáticos hacen que la temporada de cultivo de Vermont sea corta y húmeda, y los inviernos suelen ser demasiado fríos para el cultivo tradicional de la uva. Aunque algunas variedades de Vitis vinifera pueden sobrevivir a los duros inviernos de Vermont (incluida la Riesling, a la que le gustan los climas más fríos), la mayoría de las uvas son híbridos, como Frontenac, La Crescent y Seyval Blanc.
Aunque hay pequeñas bodegas repartidas por todo el estado, la mayoría de los mejores productores de Vermont se encuentran cerca del gran lago Champlain, en el extremo noroeste del estado.
Aquí, los productores pueden aprovechar el efecto moderador de la temperatura del lago, que calienta los viñedos en invierno y los enfría en verano.
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Los vinos blanco de la región de Vermont van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, bacalao al horno a la portuguesa o samoussa 3 quesos de la reunión.
En nariz el vino blanco de la región de Vermont. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, maleza o fermentado (levadura).
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Vermont van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, biryani de cordero o muslos de pollo y cambio.
En nariz el vino efervescente de la región de Vermont. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas negras.
Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.
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Los vinos rosado de la región de Vermont van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de conejo a la sidra con setas, quiche sin masa con salmón y parmesano o bolas de kefta marroquíes.
En nariz el vino rosado de la región de Vermont. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
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Los vinos suave de la región de Vermont van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de penne à la toscane, tagliatelle con salmón fresco o navarín de cordero.
En nariz el vino suave de la región de Vermont. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Botella con una capacidad de 1,5 litros.
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