¿Busca un buen vino de Virginie occidentale entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Virginie occidentale. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Virginie occidentale con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Virginie occidentale van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de gibelotte de conejo y setas, asado de ciervo en el horno o fondue de vino tinto.
En nariz el vino rojo de la región de Virginie occidentale. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, frutas negras.
Virginia Occidental es un estado del este de Estados Unidos, situado en su totalidad en la cordillera de los Apalaches. La accidentada y variada topografía de la región ofrece una amplia gama de terruños dentro del estado, y en el reducido número de viñedos se pueden encontrar diversas uvas viníferas, autóctonas e híbridas. Los mejores vinos se producen a partir de la uva Riesling, pero en el estado también se producen Seyval Blanc, Marechal Foch y varios vinos de frutas.
Virginia Occidental tiene una modesta extensión de 62.
750 km² y limita con Pensilvania y Ohio al norte y con Virginia y Maryland al este. Este tamaño relativamente pequeño se debe a que el estado se separó de Virginia durante la Guerra Civil (1861-65), cuando 48 condados con pocos o ningún propietario de esclavos se separaron y formaron su propio estado independiente.
Montani semper liberi (los montañeses son siempre libres) es el lema del estado, y Virginia Occidental es uno de los muchos estados que han adoptado el apodo de "el Estado de la Montaña". No se puede exagerar la importancia de los Montes Apalaches.
Los numerosos ríos del estado son también una parte esencial de la geografía de Virginia Occidental, ya que se combinan con las colinas para crear variados mesoclimas donde los viñedos pueden prosperar.
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Los vinos rosado de la región de Virginie occidentale van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de steak tartar, conejo al vino blanco (cazuela) o conejo a la sidra con setas.
En nariz el vino rosado de la región de Virginie occidentale. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Virginie occidentale van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de goulash de carne o tarta de trigo sarraceno a la bretona.
Parcela de viñedos rodeada de muros. Muchos climas borgoñones están cerca.
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