¿Busca un buen vino de Beaujolais Supérieur de Beaujolais entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Beaujolais Supérieur. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Beaujolais Supérieur con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Beaujolais Supérieur van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, escalope de ternera con salsa de limón o conejo con salsa de cazador.
En nariz el vino rojo de la región de Beaujolais Supérieur. suele revelar tipos de aromas de roble, cereza o floral y a veces también aromas de fresas frescas, grosella roja o chocolate. En la boca el vino rojo de la región de Beaujolais Supérieur. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Beaujolais Supérieur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Beaujolais Supérieur.
La AOC Beaujolais Supérieur se deriva de la AOC Beaujolais. La AOC Beaujolais Supérieur es honorífica y no territorial, lo que impide medir su superficie. No obstante, es posible evaluar su producción en 500 hl/año. Aprovechando los suelos, el clima y el paisaje vitícola de la subregión del Beaujolais, los vinos sólo pueden reclamar esta denominación si tienen un mínimo de 11%vol (sólo 10%vol para la AOC Beaujolais).
Sólo se utiliza una variedad de uva, la Gamay, en la producción de estos tintos de calidad. Su color es intenso con reflejos carmín, son finos y redondos, acompañados de aromas de frutas rojas, y tienen un potencial de envejecimiento de 3 a 4 años. .
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