¿Busca un buen vino de Mercurey Premier Cru de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Mercurey Premier Cru. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Mercurey Premier Cru con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Mercurey Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de alondra de carne, blanqueta de ternera o estofado de jabalí a la provenzal.
En nariz el vino rojo de la región de Mercurey Premier Cru. suele revelar tipos de aromas de frambuesa, regaliz o cedro y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Mercurey Premier Cru. es un poderoso con una agradable frescura.
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La región vinícola de Mercurey Premier Cru. se encuentra en la región de Mercurey de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Michel Juillot y Domaine Albert Sounit. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mercurey Premier Cru son Pinot noir, Chardonnay y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mercurey Premier Cru suele revelar tipos de aromas de frambuesa, nuez moscada o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca de Mercurey Premier Cru es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Mercurey Premier Cru, que producen 88 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mercurey Premier Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Mercurey Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, salmón koulibiac o raviolis chinos de gambas fritas.
En nariz el vino blanco de la región de Mercurey Premier Cru. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, tostado o vainilla y a veces también aromas de cuero, albaricoque o limón. En la boca el vino blanco de la región de Mercurey Premier Cru. es un poderoso potente.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
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