¿Busca un buen vino de Corton Grand Cru de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Corton Grand Cru. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Corton Grand Cru con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Corton Grand Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de guiso de carne casero, escalope de ternera (piccata milanesa) o sopa de ramen (fideos).
En nariz el vino rojo de la región de Corton Grand Cru. suele revelar tipos de aromas de cereza, canela o crema y a veces también aromas de pétalo de rosa, hibisco o cítricos. En la boca el vino rojo de la región de Corton Grand Cru. es un poderoso con una agradable frescura.
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La región vinícola de Corton Grand Cru. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de La Romanée-Conti y Domaine Méo-Camuzet. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Corton Grand Cru son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Corton Grand Cru suele revelar tipos de aromas de cereza, caramelo o nuez moscada y a veces también aromas de clavo de olor, alquitrán o fruta oscura. En la boca de Corton Grand Cru es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 111 de fincas y châteaux en la de Corton Grand Cru, que producen 174 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Corton Grand Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Corton Grand Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle con salmón fresco, dorada o quiche de marisco y setas.
En nariz el vino blanco de la región de Corton Grand Cru. suele revelar tipos de aromas de tropical, manzana amarilla o planta y a veces también aromas de roble, bayas rojas o avellana. En la boca el vino blanco de la región de Corton Grand Cru. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos suave de la región de Corton Grand Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se dice de un vino cuyo sabor y aroma recuerdan a las especias.
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