El Bodega Duclos Maillard de Corton Grand Cru 'Les Bressandes' de Borgoña

Bodega Duclos Maillard
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Se encuentra en Corton Grand Cru 'Les Bressandes' en la región de Borgoña
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El mejor de los vinos de la Bodega Duclos Maillard

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Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Duclos Maillard

¿Está planeando una ruta del vino en la de Corton Grand Cru 'Les Bressandes'? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Duclos Maillard.

    Descubra la variedad de uva: Sylvaner

    La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

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