¿Busca un buen vino de Ladoix de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ladoix. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Ladoix con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Ladoix van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), paupiettes de ternera al curry o estofado de venado que se prepara el día anterior.
En nariz el vino rojo de la región de Ladoix. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o pimienta y a veces también aromas de arándanos, maduro o roble. En la boca el vino rojo de la región de Ladoix. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ladoix? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Ladoix.
La región vinícola de Ladoix. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Louis Jadot - Domaine Gagey y Domaine Jacob. producen principalmente vinos rojo, blanco y otros.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ladoix son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ladoix suele revelar tipos de aromas de maleza, maduro o frutas negras y a veces también aromas de floral, fruta desecada o vainilla. En la boca de Ladoix es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 103 de fincas y châteaux en la de Ladoix, que producen 164 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ladoix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Ladoix van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz), atún con tomates al horno o yakisoba (fideos fritos).
En nariz el vino blanco de la región de Ladoix. suele revelar tipos de aromas de cítricos, roble o piedra y a veces también aromas de manzana verde, tropical o avellanas. En la boca el vino blanco de la región de Ladoix. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos otros de la región de Ladoix van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pimientos rellenos, tagine de ternera marroquí por hanane o pechuga de pato con especias, higos asados con miel y oporto.
Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.
