¿Busca un buen vino de Mâcon-Lugny de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Mâcon-Lugny. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Mâcon-Lugny con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Mâcon-Lugny van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne con cerveza negra, paupiettes de ternera con cebolla y tomate o pierna de daguet o corzo al horno.
En la boca el vino rojo de la región de Mâcon-Lugny. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâcon-Lugny? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Mâcon-Lugny.
La región vinícola de Mâcon-Lugny. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Joseph Drouhin y Domaine Jean-Maurice Perraud. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Lugny son Chardonnay, Pinot noir y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Lugny suele revelar tipos de aromas de cítricos, membrillo o salado y a veces también aromas de avellanas, naranja o mandarina. En la boca de Mâcon-Lugny es un poderoso potente. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Lugny, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-Lugny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Mâcon-Lugny van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta con salsa de 4 quesos, quiche de calabacín o blanqueta de ternera.
En nariz el vino blanco de la región de Mâcon-Lugny. suele revelar tipos de aromas de cítricos, membrillo o salado y a veces también aromas de avellanas, naranja o mandarina. En la boca el vino blanco de la región de Mâcon-Lugny. es un poderoso potente.
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La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Mâcon-Lugny van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de corazón de ternera estofado con zanahorias, potjevleesch o asado de ciervo en el horno.
La agricultura convencional, pero con la intención de limitar al máximo los tratamientos sintéticos.
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