¿Busca un buen vino de Saint-Georges d'Orques de Languedoc-Rosellón entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Saint-Georges d'Orques. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Saint-Georges d'Orques con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Saint-Georges d'Orques van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash polaco, quiche con tartiflette o tanjia.
En nariz el vino rojo de la región de Saint-Georges d'Orques. suele revelar tipos de aromas de maduro, tabaco o vainilla y a veces también aromas de cuero, grosella negra o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Saint-Georges d'Orques. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Saint-Georges d'Orques. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Engarran y Domaine de La Marfée. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Georges d'Orques son Mourvèdre, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Georges d'Orques suele revelar tipos de aromas de maduro, bayas rojas o uvas y a veces también aromas de cítricos, menta o fresas. En la boca de Saint-Georges d'Orques es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Saint-Georges d'Orques, que producen 35 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Georges d'Orques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Saint-Georges d'Orques van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de croziflette, aiguillettes de pato con basalmic o papillotes de caballa a la brasa.
En la boca el vino blanco de la región de Saint-Georges d'Orques. es un poderoso potente.
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Los vinos efervescente de la región de Saint-Georges d'Orques van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gyros de cerdo, ala de raya con chalotas o quiche de calabacín y queso de cabra.
Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
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Los vinos rosado de la región de Saint-Georges d'Orques van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con jamón y tomate, quiche con bacon y queso gruyère o hummus.
En nariz el vino rosado de la región de Saint-Georges d'Orques. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o fresas y a veces también aromas de menta, especias o cítricos. En la boca el vino rosado de la región de Saint-Georges d'Orques. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
