¿Busca un buen vino de Sainte-Marie-la-Blanche de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Sainte-Marie-la-Blanche. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Sainte-Marie-la-Blanche con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Sainte-Marie-la-Blanche van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cocido español, paupiettes de ternera a la sidra o filete de venado.
En nariz el vino rojo de la región de Sainte-Marie-la-Blanche. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o vainilla y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Sainte-Marie-la-Blanche. es un poderoso con una agradable frescura.
Sainte-Marie-la-Blanche es el título de IGP para los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una región del centro de Borgoña, justo al este de la Côte de Beaune. La cuenca hidrográfica de la IGP refleja aproximadamente la longitud de la Côte de Beaune, sólo unos kilómetros al este y en el fondo más bajo y plano del valle que bordea el Saona. En total, 20 pequeñas parroquias del sur del departamento de Côte d'Or están englobadas en el título de Sainte-Marie-La-Blanche, que rodea el pueblo del mismo nombre situado a sólo 6,5 km al sureste de Beaune. La zona especificada se extiende a lo largo de unos 25 km desde Bonnencontre en el norte hasta el extremo norte de Saint-Loup-Geanges en el sur del departamento de Saône-et-Loire.
Se trata de las tierras situadas más allá de las laderas más bajas de la escarpa de la Côte d'Or y ni siquiera pueden acogerse a la denominación regional de Borgoña. Las laderas situadas justo al oeste son un mosaico de viñedos muy apreciados con nombres como Montrachet y Corton. Pero aquí la tierra es más plana, más fértil y mejor adaptada al cultivo. Esto no quiere decir que no se planten vides aquí, ni que no se produzca vino de calidad.
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Los vinos blanco de la región de Sainte-Marie-la-Blanche van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de saltimbocca de ternera, garba ( costa de marfil ) o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la región de Sainte-Marie-la-Blanche. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias.
El melón blanco es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus racimos de tamaño pequeño y medio y sus uvas pequeñas. El melón blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
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