¿Busca un buen vino de Podgorica entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Podgorica. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Podgorica con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Podgorica van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, cuscús rápido o el garbo.
En nariz el vino rojo de la región de Podgorica. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o grosella negra y a veces también aromas de caramelo, uvas o ciruelas pasas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Podgorica? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Podgorica.
La región vinícola de Podgorica. de Montenegro. Bodegas y viñedos como Domaine Plantaže y Domaine Plantaže. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Podgorica son Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Podgorica suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o cítricos y a veces también aromas de menta, arándanos o fresas. Actualmente contamos con 25 de fincas y châteaux en la de Podgorica, que producen 112 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Podgorica van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Podgorica van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche con bacon y queso gruyère, pan bagnat o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Podgorica. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o floral y a veces también aromas de especias, arbolado o maleza.
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La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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Los vinos efervescente de la región de Podgorica van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), alitas de raya con alcaparras o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino efervescente de la región de Podgorica. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Fase preparatoria del proceso de elaboración del vino que consiste en reventar las uvas para liberar el zumo.
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Los vinos rosado de la región de Podgorica van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de quiche ligera de atún y tomate (sin nata), phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o kefta.
En nariz el vino rosado de la región de Podgorica. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Podgorica van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pastel de pollo, sardinas en escabeche o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino suave de la región de Podgorica. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
A diferencia del remontado, la parte líquida se retira completamente del depósito antes de verterla sobre el orujo. Esto permite que las partículas sólidas y el zumo se mezclen mejor.
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