¿Busca un buen vino de Wairau Valley de South Island entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Wairau Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Wairau Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Wairau Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hoja de fleischnacka, lomo de cerdo con chorizo y pimientos o gallina de guinea rellena en el horno.
En nariz el vino rojo de la región de Wairau Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Wairau Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Wairau Valley. se encuentra en la región de Marlborough de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Workshop y Domaine Ranui. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Wairau Valley son Pinot noir, Chardonnay y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Wairau Valley suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, floral o frutas tropicales. En la boca de Wairau Valley es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Wairau Valley, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Wairau Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra.
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Los vinos blanco de la región de Wairau Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de brocheta de vieiras y langostinos, quiche de crema y atún o pasta gratinada con verduras a la parrilla.
En nariz el vino blanco de la región de Wairau Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, floral o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Wairau Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Wairau Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino blanco de Wairau Valley.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Wairau Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera (piccata milanesa), gallo desnudo (ardenas) o conejo con mostaza casera.
Vino dulce obtenido por pasificación tras la recolección de racimos de uva colocados en bastidores o colgados en locales bien ventilados.
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Los vinos rosado de la región de Wairau Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de bourguignon de venado, frijoles de coco o cassoulet de antaño.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
