¿Busca un buen vino de Bottelary de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bottelary. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bottelary con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bottelary van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de garbanzos a la española, ratones de cordero con cebolla y vino tinto o sopa de zanahoria con curry y leche de coco.
En nariz el vino rojo de la región de Bottelary. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Bottelary. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Bottelary. se encuentra en la región de Stellenbosch de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine The Ahrens Family y Domaine The Ahrens Family. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bottelary son Cabernet-Sauvignon, Chenin blanc y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bottelary suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca de Bottelary es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Bottelary, que producen 5 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bottelary van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Bottelary van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun, delicioso pollo tailandés o pescado al horno fácil y rápido.
En nariz el vino blanco de la región de Bottelary. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la región de Bottelary. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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