¿Busca un buen vino de Suecia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Suecia. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Suecia con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Suecia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de dombrés y colas de cerdo, rizo de cordero o pollo sobre un lecho de verduras de verano.
En nariz el vino rojo de la región de Suecia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Suecia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Suecia.
Suecia es un país de la península escandinava en el norte de Europa. La mayor parte de su frontera oriental está formada por el mar Báltico, al otro lado del cual se encuentran Polonia, Lituania, Letonia, Estonia y Finlandia. Su frontera occidental es compartida con Noruega, más allá de la cual se encuentra el Océano Ártico. Esta descripción debería dejar pocas dudas sobre la idoneidad general del clima sueco para la viticultura.
En el extremo norte de Suecia, el sol no se pone detrás del horizonte en pleno verano, creando un único "día" que dura varias semanas. A pesar de ello, y de que es más cálida que la mayoría de los lugares de su latitud (por ejemplo, Alaska), casi toda Suecia es sencillamente demasiado fría para la viticultura. Y sin embargo, a pesar de los evidentes problemas climáticos, un puñado de empresarios dedicados y creativos cultivan uvas Cuve y producen vino sueco.
La viticultura sueca está en pañales y sólo representa una fracción del 1% de la producción total de alcohol del país.
El vodka y la cerveza son, con mucho, las bebidas más comunes que se producen aquí, y en toda Escandinavia. .
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Los vinos blanco de la región de Suecia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de paupiettes al whisky, ensalada de pasta con surimi o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la región de Suecia. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento).
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El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Suecia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), ala de raya con mantequilla de alcaparras o quiche lorraine.
En nariz el vino efervescente de la región de Suecia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Suecia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Suecia.
Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.
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Los vinos rosado de la región de Suecia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de blanqueta de rape con verduras, rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero) o tendederos de ternera provenzal.
En nariz el vino rosado de la región de Suecia. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cítricos.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos suave de la región de Suecia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Suecia. suele revelar tipos de aromas de jengibre, mango o maleza y a veces también aromas de especias, cítricos o frutas tropicales.
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La adición de azúcar en el momento de la fermentación del mosto, una práctica antigua, pero teorizada por Jean-Antoine Chaptal en los albores del siglo XIX. El azúcar se transforma en alcohol y permite elevar el grado natural del vino en un año débil o frío, o -más cuestionable- cuando el viticultor tiene una cosecha demasiado grande para obtener una buena madurez.
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Los vinos natural suave de la región de Suecia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la región de Suecia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de fruta desecada.
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Cruce interespecífico entre merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenido en Alemania en 1975 por Norbert Becker. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en Alemania, Bélgica, Italia, Suiza, Países Bajos, Dinamarca, Inglaterra, etc. En Francia, todavía es poco conocida.
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