¿Busca un buen vino de Rheintal entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rheintal. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rheintal con descripciones técnicas y enológicas.
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La región vinícola de Rheintal. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Cicero y Domaine Schmidheiny. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rheintal son Pinot noir, Riesling y Sylvaner, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rheintal suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o arbolado. En la boca de Rheintal es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Rheintal, que producen 49 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rheintal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Rheintal van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de coles de bruselas con bacon en cazuela, pescado crudo al estilo de tahití o quiche vegana de puerros y tofu.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
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Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.
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Los vinos rosado de la región de Rheintal van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada en el horno, callos a la moda de caen o cassoulet del mar.
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