Vinos de la variedad de uva Peloursin
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Peloursin como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Peloursin.
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Peloursin?
- MalezaPresente en 2% de Peloursin.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Peloursin.
- ArboladoPresente en 1% de Peloursin.
- Frutas negrasPresente en 1% de Peloursin.
- EspeciasPresente en 1% de Peloursin.
- Bayas rojasPresente en 1% de Peloursin.