Vinos de la variedad de uva Assyrtiko de Peloponnesos
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Assyrtiko como monovarietal o como mezcla de Peloponnesos.
Más información sobre la variedad de uva Assyrtiko.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Más información sobre la región de Peloponnesos.
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Assyrtiko?
- CítricosPresente en 12% de Assyrtiko.
- MalezaPresente en 10% de Assyrtiko.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 10% de Assyrtiko.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Assyrtiko.
- EspeciasPresente en 4% de Assyrtiko.
- Frutas tropicalesPresente en 3% de Assyrtiko.
- ArboladoPresente en 2% de Assyrtiko.
- PlantaPresente en 2% de Assyrtiko.
- CítricosPresente en 2% de Assyrtiko.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Assyrtiko.
- Cereza rojaPresente en 1% de Assyrtiko.
- QuesoPresente en 1% de Assyrtiko.
- Frutas negrasPresente en 1% de Assyrtiko.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Assyrtiko.
- BalsámicoPresente en 1% de Assyrtiko.
- Bayas rojasPresente en 1% de Assyrtiko.
- CueroPresente en 1% de Assyrtiko.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Assyrtiko.
- FrambuesaPresente en 1% de Assyrtiko.
- RoblePresente en 1% de Assyrtiko.
Noticias de la variedad Assyrtiko.
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