Vinos de la variedad de uva Babic de Croacia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Babic como monovarietal o como mezcla de Croacia.
Más información sobre la variedad de uva Babic.
Se trata de una antigua variedad autóctona que se cultiva desde hace mucho tiempo en Croacia, sobre todo en el centro y el sur de Dalmacia. También se encuentra en Hungría, en la antigua Yugoslavia a la que pertenecía Croacia... en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que está emparentado con el Dobricic y, por tanto, también con su hijo el Plavac Mali. El Babic no debe confundirse con el babica crni, otra variedad de uva negra croata.
Más información sobre los vinos de la región
Croacia es un importante país productor de vino a orillas del mar Adriático, en el extremo occidental de la península balcánica europea. Antigua parte de Yugoslavia, limita con Eslovenia, Hungría, Serbia, Bosnia-Herzegovina y Montenegro. El comercio de exportación, aunque modesto, ha crecido en las dos últimas décadas. Los principales estilos croatas son los vinos blancos secos Grasevina (Welsch-Riesling) y Malvasía, y los tintos rústicos y con cuerpo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Babic?
- ArboladoPresente en 19% de Babic.
- Bayas rojasPresente en 19% de Babic.
- MalezaPresente en 17% de Babic.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 14% de Babic.
- Frutas negrasPresente en 14% de Babic.
- EspeciasPresente en 9% de Babic.
- Fruta desecadaPresente en 7% de Babic.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Babic.
Noticias de la variedad Babic.
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