Vinos de la variedad de uva Cabernet blanc de Mosel
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet blanc como monovarietal o como mezcla de Mosel.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet blanc.
Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y una variedad de uva desconocida desde hace tiempo -se cree que es Regent- obtenida en 1991 por Valentin Blattner en Soyhières (Suiza) y reproducida por Volker Freytag (Alemania). No se ha podido identificar ningún gen de resistencia ni al mildiu ni al oídio. El Cabernet Blanc se encuentra en Suiza, Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Luxemburgo, República Checa, Italia, Inglaterra, etc., y todavía es poco conocido en Francia.
Más información sobre la región de Mosel.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet blanc?
- MalezaPresente en 1% de Cabernet blanc.
- PlantaPresente en 1% de Cabernet blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Cabernet blanc.
- CítricosPresente en 1% de Cabernet blanc.
- FloralPresente en 1% de Cabernet blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Cabernet blanc.