Vinos de la variedad de uva Cabernet blanc de Nierstein

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Más información sobre la variedad de uva Cabernet blanc.

Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y una variedad de uva desconocida desde hace tiempo -se cree que es Regent- obtenida en 1991 por Valentin Blattner en Soyhières (Suiza) y reproducida por Volker Freytag (Alemania). No se ha podido identificar ningún gen de resistencia ni al mildiu ni al oídio. El Cabernet Blanc se encuentra en Suiza, Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Luxemburgo, República Checa, Italia, Inglaterra, etc., y todavía es poco conocido en Francia.

Más información sobre la región de Rheinhessen.

Nierstein es una importante ciudad y región vinícola de Rheinhessen, Alemania. Está situada a orillas del Rin, entre las ciudades de Maguncia y Worms, y también da nombre a uno de los tres Bereiche (distritos vinícolas) de Renania. La zona vitivinícola de la ciudad es la segunda más grande de Renania, con 783 hectáreas de viñedos. La gran mayoría son uvas blancas, siendo la Riesling la variedad absolutamente dominante.

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet blanc?

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