Vinos de la variedad de uva Cabernet-Cubin de Schaffhausen
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Cubin como monovarietal o como mezcla de Schaffhausen.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Cubin.
Un cruce intraespecífico entre Limberger y Cabernet Sauvignon obtenido en 1970 por Bernard Hill, del Instituto de Investigación de Weinsberg (Alemania). Se encuentra en Alemania, Italia, Reino Unido, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Más información sobre la región de Schaffhausen.
Schaffhausen es un pequeño cantón (estado) del norte de Suiza que, para su tamaño, produce una cantidad relativamente grande de vino. Al ser la única parte de Suiza que cruza el Rin, el cantón de Schaffhausen es, en efecto, un enclave de Suiza en el sur de Alemania, lo que se hace patente en los estilos germánicos del vino que allí se produce. Alrededor del 70% de los vinos de Schaffhausen son tintos. Al igual que en muchas regiones alemanas actuales, incluida la vecina Baden, se elabora casi en su totalidad con Pinot Noir (Blauburgunder para los germanoparlantes), con un papel secundario menor de los cruces de Diolinoir y Garanoir.