Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de British Columbia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de British Columbia.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de British Columbia.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 46% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 46% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 43% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 41% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 38% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 37% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 17% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 6% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 6% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 5% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 4% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 4% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 4% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 4% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 3% de Cabernet franc.
- SagePresente en 3% de Cabernet franc.
- CedroPresente en 3% de Cabernet franc.
- Fruta oscuraPresente en 3% de Cabernet franc.
- QuesoPresente en 3% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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