Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Valle del Loira
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Valle del Loira.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Valle del Loira.
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Bayas rojasPresente en 46% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 31% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 23% de Cabernet franc.
- FresasPresente en 20% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 19% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 19% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 16% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 16% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 15% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 14% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 10% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 10% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 9% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 9% de Cabernet franc.
- TierraPresente en 8% de Cabernet franc.
- MineralPresente en 8% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 8% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 7% de Cabernet franc.
- ArándanosPresente en 7% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 6% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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