Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Crémant de Loire
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Crémant de Loire.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Valle del Loira.
Crémant de Loire es la denominación regional de los vinos espumosos de Anjou, Saumur y Touraine, el corazón de la región vinícola del Valle del Loira. El Chenin Blanc es el ingrediente principal. Se puede utilizar una amplia gama de otras variedades de uva tradicionales del Loira. Entre ellas se encuentran las opciones obvias de Chardonnay y Pinot Noir, pero también Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir e incluso Cabernet Sauvignon.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 52% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 46% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 41% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 35% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 32% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 32% de Cabernet franc.
- ManzanasPresente en 31% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 29% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 28% de Cabernet franc.
- Manzana verdePresente en 24% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 24% de Cabernet franc.
- CremaPresente en 24% de Cabernet franc.
- LevaduraPresente en 23% de Cabernet franc.
- PeraPresente en 23% de Cabernet franc.
- LimónPresente en 21% de Cabernet franc.
- PomeloPresente en 16% de Cabernet franc.
- FresasPresente en 16% de Cabernet franc.
- PescaPresente en 16% de Cabernet franc.
- MineralPresente en 15% de Cabernet franc.
- TostadoPresente en 14% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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