Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Delle Venezie
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Delle Venezie.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Delle Venezie.
Delle Venezie es una de las denominaciones de origen más conocidas de Italia, que se ha hecho famosa por las enormes cantidades de Pinot Grigio fresco y ligero que se envían al Reino Unido y a Estados Unidos desde el noreste de Italia cada año. En 2017, el nombre fue transferido a una nueva DOC en la misma zona, y la IGT cambió su nombre a Trevenezie. Los antiguos vinos blancos de la IGT delle Venezie podrían perfectamente acabar en cualquiera de las dos denominaciones. Las variedades de uva utilizadas o el estilo de vino pueden dictar cómo se etiquetarán los vinos a partir de 2017.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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