Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Italia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Italia.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 98% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 93% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 93% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 92% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 89% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 83% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 59% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 56% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 44% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 44% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 32% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 31% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 31% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 31% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 30% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 30% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 30% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 30% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 30% de Cabernet franc.
- RegalizPresente en 29% de Cabernet franc.
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