Bodega BussolaRecioto Della Valpolicella Classico
Vino suave
Este vino es una mezcla de 6varietales que son los Cabernet franc, el Corvina, el Corvinone, el Molinara, el Rondinella y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Recioto Della Valpolicella Classico de la Bodega Bussola. se encuentra en el primer 20 de de Recioto della Valpolicella de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Recioto Della Valpolicella Classico de Bodega Bussola de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Recioto Della Valpolicella Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Recioto Della Valpolicella Classico
Maridajes originales con Recioto Della Valpolicella Classico
El Recioto Della Valpolicella Classico de Bodega Bussola coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de estofado de ternera exprés, rollo de cerdo con salsa de tomate o cuello de pato o ganso relleno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bussola
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Recioto Della Valpolicella Classico de Bodega Bussola son 2004, 2003, 2012, 2011 y 2008.
Información sobre el Bodega Bussola
La Bodega Bussola es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Recioto della Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Recioto della Valpolicella
La región vinícola de Recioto della Valpolicella. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintarelli Giuseppe y Domaine Bertani. producen principalmente vinos suave, rojo y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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