Bodega Roccolo GrassiRecioto della Valpolicella
Vino suave
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvinone y el Rondinella.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Recioto della Valpolicella de Bodega Roccolo Grassi de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Recioto della Valpolicella.
Maridajes que funcionan perfectamente con Recioto della Valpolicella
Maridajes originales con Recioto della Valpolicella
El Recioto della Valpolicella de Bodega Roccolo Grassi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de mijo con queso gruyere, pescado y gambas al curry o pastel de cebolla y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roccolo Grassi
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Recioto della Valpolicella de Bodega Roccolo Grassi son 2005, 2007, 2009, 2015 y 2008.
Información sobre el Bodega Roccolo Grassi
La Bodega Roccolo Grassi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Recioto della Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Recioto della Valpolicella
La región vinícola de Recioto della Valpolicella. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintarelli Giuseppe y Domaine Bertani. producen principalmente vinos suave, rojo y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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