Bodega Roccolo GrassiValpolicella Superiore
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvinone y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Valpolicella Superiore de la Bodega Roccolo Grassi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Superiore de Bodega Roccolo Grassi de la región de Vénétie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valpolicella Superiore de Bodega Roccolo Grassi de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o arándanos secos y a veces también aromas de nuez moscada, uvas o ciruelas pasas.
Maridaje con Valpolicella Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Superiore
Maridajes originales con Valpolicella Superiore
El Valpolicella Superiore de Bodega Roccolo Grassi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rollo de hamburguesa, pescado con tamarindo o tendederos de ternera provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roccolo Grassi
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Superiore de Bodega Roccolo Grassi son 2006, 2007, 2014, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Roccolo Grassi
La Bodega Roccolo Grassi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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