Bodega Aia VecchiaSor Ugo Bolgheri Superiore
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 5varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon, el Petit Verdot, el Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
El Sor Ugo Bolgheri Superiore de la Bodega Aia Vecchia. se encuentra en el primer 20 de de Bolgheri Superiore de vinos.
Estructura gustativa del Sor Ugo Bolgheri Superiore de la Bodega Aia Vecchia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sor Ugo Bolgheri Superiore de Bodega Aia Vecchia de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sor Ugo Bolgheri Superiore de Bodega Aia Vecchia de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Sor Ugo Bolgheri Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sor Ugo Bolgheri Superiore
Maridajes originales con Sor Ugo Bolgheri Superiore
El Sor Ugo Bolgheri Superiore de Bodega Aia Vecchia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, pasta suave y barata gratinada o rizo de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aia Vecchia
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sor Ugo Bolgheri Superiore de Bodega Aia Vecchia son 2007, 2005, 2018, 2004 y 2016.
Información sobre el Bodega Aia Vecchia
La Bodega Aia Vecchia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Bolgheri Superiore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bolgheri Superiore
La región vinícola de Bolgheri Superiore. se encuentra en la región de Bolgheri de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ornellaia y Domaine Ornellaia. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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