Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de British Columbia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de British Columbia.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de British Columbia.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- ArboladoPresente en 62% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 60% de Cabernet-Sauvignon.
- Frutas negrasPresente en 53% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 52% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 48% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 44% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 21% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta desecadaPresente en 11% de Cabernet-Sauvignon.
- PlantaPresente en 8% de Cabernet-Sauvignon.
- MaduroPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- RoblePresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- CiruelaPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- CueroPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- ChocolatePresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- FloralPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- SagePresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- CedroPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta oscuraPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- QuesoPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...